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Se fossi nata nel 1592 (data dell'apertura) sarei sicuramente già venuta qui a mangiare, perchè questo è uno dei miei ristoranti preferiti! Prima di tutto si trova nel Quadrilatero Romano, che io adoro perchè è sempre in festa, soprattutto d'estate, e sembra davvero di essere in un'altra città, e poi perchè si mangia benissimo! Rigorosamente piemontese! certo, se avete un appuntamento galante dopo cena, allora mangiare la bagna caoda potrebbe essere un problema, più che altro per il poveretto che dovrà poi parlare con voi...quindi un consiglio: andateci quando la vostra massima aspirazione post-cena è quella di un bel filmetto a casa o al cinema!